Grapefruit, toranja, pomelo.
Aqui se vê pouco. Suco, então, é raro.
Mas é um dos suco de cítricos mais consumido no mundo, com cerca 14% da população nos EUA que o ingerem pelo menos um vez por semana. Na Italia também se bebe muito. Meu marido adora, tanto o suco como o fruto "in natura". É refrescante, um tanto amargo, adstringente.
Mas atrás da inocente fruta e do seu suco, existe um problema: eles inibem a isoenzima CYP3A4 do citocromo P450, envolvida no metabolismo de cerca 60% dos fármacos. Isto pode ocasionar uma alteração nos perfis de segurança e toxicidade destas drogas.
Foi relatado o caso de grave intoxicação por Verapamil associado à ingestão de suco da fruta.
Esta isoenzima é fundamental na oxidação de xenobióticos e a sua inibição aumenta a biodisponibilidade da substância podendo levar à intoxicação mesmo em baixas doses.
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