Resolvi não comentar a questão do leite que vem enchendo as páginas da imprensa nos últimos dias. Primeiro porque não necessita de comentários, depois porque o consumidor não tem como controlar a qualidade do produto se estes "aditivos" não são devida e claramente rotulados.
Devo dizer no entanto que uma coisa me incomodou muito e foi o fato do desdém da representante da Vigilância ao dizer que o produto adulterado "não mataria ninguém". Mesmo que seja verdade, uma pessoa que representa um orgão controlador deveria estar um pouco mais atenta na postura com que se dirige a media. Passou a impressão que a adulteração era pouco importante, o que não é verdade.
Mas hoje trouxe um abstract de um artigo a mais para a nossa reflexão. Diz respeito a partículas nano de Óxido de Zinco. Estamos caminhando para o verão e consequentemente ao uso de bloqueadores solares em maior escala. A tendência é de usar nanopartículas de óxido de zinco em formulações de bloqueadores. Dêem uma lida no artigo abaixo. Vale pensar que as partículas que não permeiam a epiderme vão parar na água e a água, caros, volta a circular em vários ecossistemas.
É como diz a nova campanha do WWF: "Cuidado com aquilo que você faz, porque, cedo ou tarde, volta para você".
Lin D, Xing B. Phytotoxicity of nanoparticles: Inhibition of seed germination and root growth.
Environ Pollut. 2007 Mar 17
Department of Environmental Science, Zhejiang University, Hangzhou 310028, China; Department of Plant, Soil and Insect Sciences, University of Massachusetts, Stockbridge Hall, Amherst, MA 01003, USA.
Plants need to be included to develop a comprehensive toxicity profile for nanoparticles. Effects of five types of nanoparticles (multi-walled carbon nanotube, aluminum, alumina, zinc, and zinc oxide) on seed germination and root growth of six higher plant species (radish, rape, ryegrass, lettuce, corn, and cucumber) were investigated. Seed germination was not affected except for the inhibition of nanoscale zinc (nano-Zn) on ryegrass and zinc oxide (nano-ZnO) on corn at 2000mg/L. Inhibition on root growth varied greatly among nanoparticles and plants. Suspensions of 2000mg/L nano-Zn or nano-ZnO practically terminated root elongation of the tested plant species. Fifty percent inhibitory concentrations (IC(50)) of nano-Zn and nano-ZnO were estimated to be near 50mg/L for radish, and about 20mg/L for rape and ryegrass. The inhibition occurred during the seed incubation process rather than seed soaking stage. These results are significant in terms of use and disposal of engineered nanoparticles.
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